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    과학영농 기술정보지
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    감자

    ■ 장원

     


    장원은 농촌진흥청 국립식량과학원이 2023년에 품종보호 등록을 한 품종이다. 감자의 모양은 장타원형으로 눈깊이가 얕고 껍질은 황색, 속은 담황색으로 식미가 우수한 것이 특징이다.

    주요 특성으로는 지상부 숙기는 조중생으로 반직립형이고 초세가 강하며 꽃색은 백색이다. 내외부 생리장해에 비교적 강하고, 1기작 재배 식용으로 이용이 가능하고, 제주도를 제외한 전국에서 재배를 할 수 있다.


    대조품종인 수미와의 비교에서 크기는 장원은 57.4cm로 큰편이나 수미는 39.0cm로 작은 편이다. 또, 모양도 수미는 둥근형, 속의 색은 백색이다.


    재배유의사항으로는 감자바이러스에는 식물이 병원체의 침입, 정착, 증식해 발병하는 성질을 갖고 있어 씨감자 생산시 진딧물 방제를 철저히 해야한다. 또, 감자역병과 더뎅이병에는 중도저항성이고, 미숙퇴비 사용 시 더뎅이병 발생이 우려되므로 완숙퇴비를 사용해야 한다.

     

    ■ 수선

     


    수선은 국립식량과학원이 2018년에 선보인 품종이다. 중생종이며, 줄기는 반직립성, 꽃은 흰색으로 적게 피며, 열매는 거의 달리지 않는다. 감자의 모양은 원형, 껍질은 황색, 속은 흰색으로 완숙시 거칠거칠한 러셋 형태를 갖고 있다.

    특히, 수선은 더뎅이병에 강하며 바이러스에는 중도저항성, 역병에는 약하지만 기형 같은 감자 생리장해 발생은 적은 편이다. 휴면기간은 대지, 추백과 비슷한 수확 후 50~60일이고, 봄재배는 전국, 가을재배는 전북, 전남, 경남 해안지방과 제주도에서 가능하다.


    이밖에 대조품종인 대지와의 비교에서는 휴면기간은 대지와 비슷한 수확 후 50~60일이다. 잎자루의 안토시아닌 함량은 대지와 비슷하고, 줄기의 함량은 많은 편이다. 재배상 유의할 점으로는 생육기가 다소 긴 편으로 봄재배 시 조기 수확이 필요하다.

     

    ■ 수지

     


    수지는 국립식량과학원이 2019년에 소개했다. 조중생종이며 반직립형으로 자라고, 꽃은 흰색이다. 감자의 모양은 편원형이며 표피는 황색, 육색은 흰색이다. 주요 특징으로는 전분함량이 높고, 봄재배시 칩품질이 우수해 가을에 씨감자 생산, 봄 가공원료 생산에 적합하다. 역병과 더뎅이병에 중도저항성이며, 모자이크바이러스에는 다소 약하다.

    또, 대조품종인 대지에 비해 기형과 등의 발생이 적은 편이다. 감자의 휴면기간은 대지, 추백보다 다소 긴 수확후 60∼70일이고, 용도는 2기작 식용과 칩가공용 모두 가능하다.


    이밖에 포기당 감자수는 다소 적으며, 감자당 무게는 47.27g으로 대지에 비해 무겁고 큰 편으로, 80∼250g의 중간 크기 감자가 많다. 재배 유의사항으로는 모자이크바이러스에 다소 약해 씨감자 생산시 진딧물방제를 철저히 해야한다.